株式会社タムラ | アレンジレシピ

アレンジレシピ

毎日食べるお味噌汁。たくさんあるのもいいけれどたまには違った食べ方で召し上がってみられませんか？
当店おすすめのアレンジレシピ4種をご紹介いたします。

アレンジ味噌煮込みうどん
材料（2人前）
- フリースドライお味噌汁 2食分
- 適量のお水
- お好みのつゆ小1
- ごま油小1
- うどん 1玉
- 長ネギ 5㎝
- 白ごま少々
- 一味唐辛子お好みで
1. 適量お湯で戻したフリーズドライのお味噌汁にお好みのつゆを加えます。
2. ごま油を加えます。
3. うどんを加え、煮ていきます。
4. 長ネギは、小口切りにします。
5. うどんがやわらかく煮えたら、長ネギを加え、火を止めます。
6. 丼によそい、白ごま、一味唐辛子をふります。
写真はうまかいっぴんのあげ茄子のお味噌汁を使用しています
みそ汁アレンジキムチクッパ
材料（1人前）
- フリースドライお味噌汁 1食分
- 【A】水 200ml、つゆ小さじ1
- キムチ 50g
- 卵 1個
- ごま油適量、白すりごま適量
- ごはん
1. 鍋にみそ汁と【A】を入れて中火にかけ、煮立ったら溶きほぐした卵を回し入れる。
2. 器にごはんを盛り、STEP1をかける。仕上げにお好みでごま油を入れ、白すりごまをかける。
写真はうまかいっぴんの豚汁を使用しています
味噌汁で美味しいカレーうどん
材料（1人前）
- 茹でうどん 1玉
- 余ったカレー 1カップ程度
- フリースドライお味噌汁 1食分
- 牛乳大さじ1
- あれば青ねぎなど適量
1. 全部を鍋に入れてコトコト軽く煮れば出来上がり。
2. 仕上げに牛乳を加えてまろやかに全体をまとめます。
  器に盛って、小口切りにした青ねぎをのせる。
写真はうまかいっぴんの南関あげのお味噌汁を使用しています
キャベツと豚肉の味噌ミルクスープ
材料（1人前）
- 豚こま切れ肉20g
- キャベツ 50g
- にんじん10g
- お味噌汁
- 牛乳大さじ2~3
- 細ねぎ(刻み) 適量
1. キャベツは一口大に切る。にんじんは縦十字に切り、薄切りにする(いちょう切り)。
2. 人参は耐熱容器に入れ600ワットで1分ほど加熱する。※つまようじが簡単に通るまで加熱。
3. 水を入れて熱し、煮立ったらアクを取る。キャベツ、にんじんを加えてふたをして弱火で3分煮る。
4. お好みのフリーズドライお味噌汁と牛乳を加えて中火であたためる。
5. 器に盛り、細ねぎをちらす。
写真はうまかいっぴんのあげ茄子のお味噌汁を使用しています